Magas minőségű, francia eredetű termék.
Állagát tekintve a kristálycukorhoz hasonlíthatjuk, íze 60%-70%-ban olyan édes.
Mellékíze nincs. Vízben jól oldódik.
Glikémiás indexe 0.
Vércukorszintet nem befolyásolja.
Energiatartalma 20 Kcal/100 g így ideális édesítőszer diétázóknak és a fogyni vágyóknak.
A cukorral ellentétben nem okoz fogszuvasodást.
Kutatásokból kiderül az is, hogy nagyobb védelmet biztosít a fogaknak, mint a xilit.
Más cukoralkoholokkal szemben az eritritnek nincs hashajtó hatása, mivel már a vékonybélben teljes mértékben fel tud szívódni.
Összetétel: 100 % eritrit
Származási hely:EU
Tápanyagtartalom (100g-ban):
Energiaérték: 20 kcal
Fehérje: 0 g
Szénhidrát: 1%
Zsír: 0 g